Uşak Tarhana'nın Faydaları

- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Nefes borusundaki kiri temizler,
- Damar tıkanıklığı ve daralmasını önler,
- Kansere karşı önemli bir koruma sağlayan antioksidan etkili kuarsetinden zengindir,
- Bağırsakları temizler,
- Mide asidi düzenleyici,
- Cilt yoğunluğunu korur,
- Yağ yakma özelliğinden dolayı karın bölgesindeki yağların vücuttan atılmasına yardımcı olur,
- Yüksek tansiyonu düşürmede etkilidir...

What Is Tarhana?

Uşak tarhanası kırmızı biberin başrolde olduğu bir tarhana çeşididir. Bol etli kırmızı biberin tohumlarından kurtuluyor. Üzerine doğranmış soğan. Bir çeşit dereotu olarak kabul edilen tarhana otu adı verilen ot konur ve pişmeye bırakılır. Piştikten sonra salça kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirilir. Yoğurt, tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru emekle karıştırılan Tarhana, bir gece dinlendirilir. Daha sonra şekillendirilir ve kurutulur.

Turkish Tarhana Soup Recipe

tarhana soup recipe

  1. Toz tarhanayı geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine nane tozu ve 2 bardak oda sıcaklığındaki suyu ilave edip çırpma teli ile karıştırın. Tarhanayı yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın.
  2. Bu sırada büyük bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını ekleyip orta ateşte eritmeye başlayın. Ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyip kavurmaya başlayın.
  3. Yumuşayan tarhana karışımını ekleyin, ardından tuzu ekleyin ve karıştırın.
  4. Kalan 5 su bardağı suyu ve tencereye ilave edin. Ara sıra karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için daha sonra tüketecekseniz su eklemenizi öneririz.
  6. Afiyet olsun!

Tarhana Nereden Alınır?

Bu lezzetli Uşak Tarhanası'nı aşağıdaki linke tıklayarak en uygun fiyata ve en taze haliyle satın alabilirsiniz. refagida.com.