Elazığ yöresine özgü nohut, kum ve meşe külü ile üretilen leblebi, özel kavurma tekniği ve lezzeti ile ünlüdür. Ayırılarak özenle seçilen Beyaz Nohut, kendine has tadı, kokusu ve gevrekliği ile diğer leblebi çeşitlerinden ayrılmaktadır.
Çok az miktarda yağ içermesi nedeniyle kurabiye sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır.
Üretim yeri: Elazığ