Cennet elması, trabzon hurması olarak da bilinen hurma, sonbaharın en güzel meyvelerinden biridir.
Anavatanı Çin olan hurma, Trabzon'un ülkemize de yayılmasından dolayı hurma olarak anılmaktadır. Subtropikal iklimlerde yetişen bir meyvedir ancak ılıman iklimlerde de yetiştirilebilir.
Trabzon Hurması Nasıl Kurutulur?
Kurutulmuş hurma vücuda sağladığı faydalarla her mevsim tüketilebilen bir meyve olduğu gibi kek, kurabiye gibi tatlı çeşitlerinin içine konularak da tüketilebilir. Kurutulmuş hurma harika bir besleyici atıştırmalıktır.Ev Tesislerinde Hurma Nasıl Kurutulur?
- Öncelikle meyvelerin kabukları soyulur.
- Soyulmuş hurmaların birbirleriyle temas etmemesi için saplarından asılır.
- Asılı halatlar çok sıkı olmalıdır.
- Bol güneş gören temiz bir alana asılır ve yaklaşık 1 ay kurumaya bırakılır.
- Kurumaya bırakılan hurmaların yağışlı havalardan korunması gerekir.
- Kuru hurma yıkanır ve tozlarından arındırılır.
- Daha sonra temiz bir bezle silinerek dinlenmeye bırakılır.
- Dinlenen hurmalar yumuşar.
- Saklama kabına alınan hurmalar serin, nemsiz yerde muhafaza edilir.
Trabzon Hurması Kurutma İpuçları
- Henüz olgunlaşmamış ve sert yapıya sahip hurma seçilmelidir.
- Kurutma işlemini kolaylaştırmak için saplı meyveler tercih edilmelidir.
- Kuruma süresi evlerin güneş ışığına ve nemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Trabzon Hurmasının Faydaları
- Vücut ısısını dengede tutar.
- Aneminin önlenmesinde önemli rol oynar.
- Vücut direncini arttırır ve hastalıklara karşı korur.
- Trabzon hurması toz halinde alındığında öksürüğe iyi gelir.
- Sindirim sistemini düzenler.
Kurutulmuş hurmayı (Cennet Hurması) aşağıdaki butona tıklayarak sipariş verebilirsiniz.
