Çanlı kuru patlıcan, Antep mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer almaktadır. Doğal ve katkısız olup güneşte kurutularak hazırlanır.
Antep yöresinde yetişen Karabağ patlıcanlarının aromasının özel bir yeri vardır. Lezzet tutkunlarının mükemmel yemekler için aradıkları sırrı aile fertlerine ve misafirlerine sunmak bizim işimiz.
Üretim yeri: Gaziantep