Sizlere her zaman en taze, en organik ve en kaliteli ürünleri sunarak sofralarınızı ve yemeklerinizi şenlendirmeyi amaçlıyoruz. Tuzdan karabibere ve kimyona kadar tüm baharatlar her evde bulunur. Hem sağlığınızı güçlendirecek hem de yemeklerinize lezzet katacak bu baharatlar çok standart yemekleri farklı bir lezzet boyutuna taşıyabiliyor. Bazen hazırladığınız et yemeklerine ekleyebileceğiniz biraz tarçın, tüm yemeğin gurme seviyelerini bir üst seviyeye taşıyabilir. Bazı durumlarda tatlara ekleyebileceğiniz nane, tatlınızın tatlı tadına harika bir ferahlık katabilir. Baharatların zengin ve büyülü dünyasından tüm bu olasılıklar elbette mümkün.

baharat

Baharatlar Türk mutfaklarının vazgeçilmez ürünleridir. Adaçayı, tarçın, pul biber, karabiber, kimyon, yenibahar, çörek otu, biberiye, beyaz biber, kekik, defne, tarçın, kırmızı toz biber, sumak gibi baharatların yanı sıra ülkemizde birçok farklı baharat çeşidi bulunmaktadır. Adaçayı özellikle organik olması gereken bir baharattır. Kekik ve naneyi çorbalarınızda kullanırken biberiyeyi ızgara veya balık et yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Karabiber elbette en çok tercih edilen baharatlardan biridir. Kuru ve tanelerden oluşan karabiber, acı ve yoğun bir tada sahip olsa da yemeklerde vazgeçilmez bir sağlık unsurudur. Yemeklere kattığı orijinal aromanın yanı sıra içerdiği C vitamini ile sağlığınızı da güçlendirir. Bugün hemen hemen her yemekte bulunur ve Türkiye'nin her yerinde kullanılmaktadır. Baharat fiyatları baharatın cinsine, kalitesine, organik ve taze olmasına göre değişmektedir. Özellikle kaliteli biberler organik biberlerden üretilmektedir. Bu biberlerin çok azını kullanmak bile yemeklere lezzet ve renk katmak için yeterli olacaktır. Kimyon et yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Türkiye'de en çok tercih edilen baharatlardan biri olan kimyon, kokusu ve aroması ile tüm yemeklere en çok yakışan baharatlar arasında yer almaktadır.

Baharat Çeşitleri

Baharat çeşitliliği oldukça zengindir. Her ülkenin, her kültürün, her coğrafyanın kendine has baharatları vardır. Baharatlar, meyve yapraklarından, bitki tohumlarından, bitki yapraklarından veya sebzelerden kurutulmuş veya taze halde elde edilen lezzet bombalarıdır. Yemeklerinize lezzet katmak için farklı baharatlar seçebilirsiniz.