Dünyanın en lezzetli peynirleri arasında yer alan obruk peyniri, yem verilmeden sadece Torosların eteklerinde yetişen bitkilerle beslenen keçilerin sütünden elde ediliyor. Lezzetinin en önemli sırrı koyun sütünün yağlı olması ve 5 ay olgunlaşan peynirlerin mağarada doğal olarak bulunan probiyotik bakterilerden oluşmasıdır.
Yapım yeri: Karaman/Türkiye