Kestaneleri fırında veya fritözde kızartmak eğlenceli ve kolaydır. Fırında sadece yarım saat veya fritözde 15 dakika sürer.
Kavrulmuş kestaneleri tek başına atıştırmalık olarak servis edin. Veya onları tatil meze tabağınıza ekleyin.
Kestane, cevizin genel kaptan köşkünde hafif bir tada sahiptir.
Doku nohut veya haşlanmış patatese benzer.
Yoğun ve hafif çiğnenirler.
Nişasta bakımından çoğu kuruyemişten daha yüksektir ve çok doyurucudur.