Zerdeçal

Toz Zerdeçal

Zerdeçal, zencefilgiller ailesi içerisinde yer alan sarı çiçekleri ve iri yaprakları olan çok yıllık bir otsu bitki türüdür. Hint safranı olarak da adlandırılan bu şifalı bir bitki olan zerdeçal iltihap önleyici etkiye sahiptir.

Zerdeçal güçlü bir baharat olduğu için tadını kontrol ederek kullanmanızda fayda vardır.