Sumak Ekşisi

Sumak Ekşisi 

Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan sumak, yemeklere ekşi bir aroma kazandırmanın yanı sıra sağlık açısından faydalı bir baharat çeşididir.

Uygun yöntemlerle kurtulduktan sonra, sofra tuzu ile karıştırılarak elde edilir.

Kokuyu azalttığı için soğanlı salatalarda tercih edilir.

Üretim Yeri: Adana