Gemlik Sofralık Siyah Zeytin XL

Gemlik Sofralık Siyah Zeytin Xl

Küçük çekirdeği, ince kabuğu ve etli yapısıyla sofralık değeri yüksek bir zeytin çeşidimizdir.

Hasat edilen zeytinler yeme olgunluğuna gelmesi için salamura (tuzlu su) içerisinde doğal fermantasyona bırakılır. Tatlanan zeytinleri ise doğal havalandırma ve kurutmayla bünyelerinde kalan fazla sudan uzaklaştırılır. Gemlik zeytinlerinin yüzeylerinin kıvırcık olma sebebi budur.

Hiçbir zeytin çeşidimizde kimyasal boya, renklendirici, aroma verici veya sağlığa zararlı katkı maddesi yoktur.

Üretim Yeri: Gemlik