Anadolu Lezzetleri RSS

Kars Kaşarı genellikle inek sütlerinden yapılmakla beraber, inek sütüne koyun ve keçi sütü katılarak da üretilmektedir. 

Diyetisyenlerin tercih ettiği kadar tüketicilerin de sıklıkla tercih ettiği, organik oluşu, lezzetli oluşu, pratik olduğu için çantada kolay taşınabilmesi ve en önemli ufak tatlı krizlerine birebir olması ile akla ilk gelen kuru meyvelerdendir.

Anavatanı Çin olan Trabzon hurması ülkemize Trabzon yayıldığı için Trabzon hurması olarak bilir. Subtropik iklim de yetişen bir meyvedir ancak ılıman iklim tipinde de yetişebilir özelliği bulunmaktadır.

Türk yeme-içme kültürümüz hamur işi ve et ağırlıklıdır. Hele ki bu ikilinin birlikte yer aldığı yemeklere bayılırız. Mantı da bunların en başında gelir.

Meşhur Bursa kestane şekeri, kestane ve şeker şerbetinin birleşmesi ile oluşan kültürümüze has bir tatlımızdır. Kestanenin şeker ile buluşması saf halinin vücuda sağladığı faydayı etkilemez.